廣西金秀瑤族自治縣茶葉生產(chǎn)歷史悠久，是“茶圣”陸羽所著《茶經(jīng)》中提到的42個著名產(chǎn)茶區(qū)之一。近年來，金秀縣堅持新發(fā)展理念，立足資源稟賦，以粵桂協(xié)作為契機，通過申報供深“基地”、引進科技派特員指導培訓、認證“圳品”，不斷促進茶產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合發(fā)展，實現(xiàn)一產(chǎn)種好茶、二產(chǎn)制好茶、三產(chǎn)賣好茶。
培育“基地”生產(chǎn)基地標準化
作為一線超大型城市，深圳人口多，糧食消耗量大，其中95%的農(nóng)產(chǎn)品靠外地輸入。廣西金秀農(nóng)產(chǎn)品豐富，品質(zhì)優(yōu)良，兩地互補優(yōu)勢明顯。近年來，金秀始終堅持走“綠色、生態(tài)、有機”的發(fā)展之路，著力打好生態(tài)牌，種茶、制茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為金秀鄉(xiāng)村振興、強農(nóng)富農(nóng)的重要支撐。據(jù)統(tǒng)計，金秀茶葉種植面積約5.5萬畝，年產(chǎn)干茶約650噸，產(chǎn)值超1.2億。
2022年6月，廣西金秀縣瑤山王茶業(yè)有限公司“香哩歌有機紅茶”榮獲廣西“圳品”十佳人氣獎。丁永亮供圖
2022年，金秀縣粵桂協(xié)作辦公室、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局指導廣西金秀大瑤山天然植物開發(fā)有限公司積極申報“廣西供應深圳農(nóng)產(chǎn)品示范基地”。該公司的石門沖茶葉種植加工基地茶葉種植規(guī)模300畝，年產(chǎn)值1250萬元，其中銷售深圳市場銷售額520萬元，基地產(chǎn)品40%以上供應深圳市場。金秀通過培育供深基地，打通產(chǎn)供銷鏈條，同時也能提高金秀農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化、規(guī)模化、標準化水平，實現(xiàn)互利共贏。
廣西金秀大瑤山天然植物開發(fā)有限公司申報“廣西供應深圳農(nóng)產(chǎn)品示范基地”的高山生態(tài)石門沖茶葉種植基地。丁永亮供圖
“科技”賦能制茶加工規(guī)范化
2022年，金秀縣投入粵桂協(xié)作資金30萬元聘請了廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會科技特派員2個團隊8名專家到金秀舉辦制茶師培訓班2期，共培訓制茶師79名。本次培訓班通過理論教學、現(xiàn)場教學、制茶評茶等全方位的培訓，提升金秀茶業(yè)從業(yè)人員制茶水平，提升金秀茶葉公共品牌影響力，助力金秀茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級。
歷年來，金秀縣還投入粵桂協(xié)作資金建設了茶旅經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園、大樟鄉(xiāng)三古村集體經(jīng)濟茶廠，鼓勵支持企業(yè)工廠新建、改擴建和設備技改，幫助企業(yè)從家庭小作坊向規(guī)模化茶廠轉變，不斷提升制茶加工規(guī)范化水平。
粵桂協(xié)作科技特派員金秀縣2022年首屆制茶師培訓班現(xiàn)場。丁永亮供圖
認證“圳品”品牌塑造高端化
金秀紅茶于2014年獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證，中國品牌建設促進會2021年中國品牌價值評價審定中，地理標志區(qū)域品牌“金秀紅茶”品牌價值為1.5億元。近年來，金秀大力開展“圳品”認證，持續(xù)擦亮金秀紅茶品牌，不斷提升金秀紅茶知名度和影響力。廣西金秀縣瑤山王茶業(yè)有限公司“香哩歌有機紅茶”就是金秀縣第一個“圳品”認證品牌，2022年還榮獲廣西“圳品”十佳人氣獎。
金秀縣將繼續(xù)發(fā)動農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)認證“圳品”，形成一批品牌知名度大、市場競爭力強、顧客滿意度高的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，進一步促進金秀農(nóng)產(chǎn)品與粵港澳大灣區(qū)市場銜接，建立產(chǎn)銷對接的良性互動長效機制，助推金秀鄉(xiāng)村振興。（完）
來源：中新網(wǎng)廣西（丁永亮），信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除
